Sate Bumbu Avokat

-

Sate bumbu kacang atau kecap itu sudah biasa. Bagaimana dengan sate bumbu avokat? Kal kalah lezat dan pastinya lebih sehat! 

Bahan: 
500g  has dalam  memarkan, iris dadu 2cm
2 buah avokat matang, kupas cincang halus
3 sdm daun basil cincang
5 buah bawang putih, cincang halus
1 buah jeruk lemon, parut kulit dan peras airnya
1 sdt lada hitam, memarkan
1 sdt garam
50 ml minyak zaitun
Tusuk sate

Cara membuat:

1. Lumuri daging dengan avokat cincang, basil cincang, bawang putih cincang, kulit dan air jeruk lemon, lada hitam, garam dan minyak zaitun, diamkan beberapa saat.
2. Panaskan bakaran sate, tusuk masing-masing 4 potong daging, lakukan hingga habis.
3. Bakar sate hingga kedua sisinya matang, panaskan sisa bumbu perendam hingga mengental siramkan diatas sate ayam.

sumber : menshealth.co.id